مواد لازم براي تهيه كيك :
آرد 2ليوان
تخم مرغ 4 عدد
شكر 1ليوان
بكينگ پودر 1قاشق غذاخوري
وانيل 2قاشق چايي خوري
شير 1ليوان
روغن 4/3ليوان
مواد لازم براي تهيه سس شكلاتي:
شير 1ليوان
روغن 2/1ليوان
شكر 4/3ليوان
پودر كاكائو 4قاشق غذاخوري
طرز تهيه كيك:
*ابتداتخم مرغ وشكرووانيل راباهمزن به مدت ۱۰دقيقه خوب ميزنيم تاكرم رنگ بشه بعدشيروروغن رااضافه ميكنيم ودرحدمخلوط شدن هم ميزنيم بعدهمزن راخاموش كرده .
*آردوبيكينگ پودروپودركاكائورا‌كه سه بارالك كرديم درسه مرحله به مواداضافه ميكنيم وبايك ليسك موادرامخلوط ميكنيم تاگلوله اي ازآردداخل موادنباشه موادرا به يك سمت هم بزنيد.
*بعدازمخلوط شدن موادراداخل قالب موردنظركه كاغذروغني ياروغن جداكننده زديم ميريزيم وتوي فركه ازقبل گرم كرديم به مدت ۴۵دقيقه بادماي ۱۸۰درجه ميپزيم .
طرزتهيه ي سس شكلاتي كيك:
* تمام موادي كه براي سس داشتيم راباهم مخلوط ميكنيم وروي حرارت گذاشته تابه جوش بيادبعدازبه جوش اومدن حرارت راكم كرده وميذاريم به مدت نيم ساعت سس روي حرارت كم باشه تا نسبتا غليظ بشه بعدازنيم ساعت حرارت راخاموش كرده.
*وقتي كيك پخته شدميتونيداون رابرش بديد و بلافاصله سس راروي كيك بريزيدتا به خوردكيك برود يا روي سطح كيك فقط سس بريزيد. نوش جان
طرز تهيه تارت ليمو